火炕孵化法是一种传统的孵禽办法。我国北方家庭多使用冬天取暖的火炕来孵化鹅蛋。火炕要求不冒烟。散热均匀。孵化前、在炕面上垫3cm厚的新稻草或麦秸.把几支温度计别离平放在炕头、炕中、炕梢的草上，用棉被盖严，进行1- 2天的测温。温度要求到达40-41℃，并留意调查温度上升的速度，以及遍地温度是否均匀，烧火多少对炕温的影响等。然后把种蛋平放上面。用边条包围盖土棉被，四周捂严。火炕上可建立摊床，摊床依据生产规模和房子巨细设1-2层，两层之间间隔以操作便利为宜。摊上铺席，隔条包围，用棉被、毯子或被单把蛋盖好。

把握胚胎发育不一起期所需求的湿度和温度，是孵化胜败的要害。孵化到1-11天因为胚胎内物质代谢慢，发生热量少，温度可保持在38.3℃左右，第7-8地利进行第1次照蛋;孵化到 11-21天，因为胚胎物质代谢加强，体热添加，温度可低一些，保持在36.5-37.5℃之间，切忌忽冷忽热，更要避免暴热;第15天进行第2次照蛋，并由炕搏转为摊孵。假如设上下两层摊床时，应先在上摊孵，后期转入下摊;孵化后期，从21天直至出雏，因为胚胎发生很多的热能，可进行自温孵化，没有摊床的应将种蛋从炕头移到炕梢;在第27地利进行第3次照蛋。火坑孵化时，初期种蛋放在炕头，中期移到炕中，后期移到坑梢。开端盖棉被，未期盖被单，如溢度不适合，可随时增减，用棉被、被单做调整。有孵化经历的人可将蛋面紧贴眼皮上测温，假如感觉到有些烫，温度大约为 39.4℃;有温热感时约为38.9℃;温度平缓时，大约为38.3℃。

孵化前期湿度要保持在65%-75%;中期55%-60%;后期 65%-75%。从孵化的第5天到啄壳开端，每天可向蛋面喷洒 40℃温水2次。湿度不行时，可向地上喷水;湿度过高时。要加强室内的通风，使水蒸气发出出去。

在孵化过程中，为了使胚胎受热均匀，避免胚胎与蛋壳粘连。变化胎位，需求及时翻蛋和晾蛋。翻蛋的一起，可把炕中心和边上的蛋互换方位。自人孵开端，到破壳停止，每天都要翻蛋。初期每昼夜翻3-4次，中期5-6次，后期7-8次，翻蛋次数越多，孵化率越高。晾蛋不用独自进行，经过翻蛋与晾蛋每天守时使温度降到32-33℃，然后在30min左右使蛋面康复到本来的温度。

问：鹅种蛋收集、蛋面喷水、弱胎助产等孵化技术要点？

答：一、收集种蛋

1、将种蛋标注生产日期，同时每天要将种蛋翻转180度，以防蛋黄粘在蛋壳膜上。

2、每隔7天送一次种蛋，同时要做好防冻、防热、防晒、防雨等措施。车辆运输时要用蛋托箱装种蛋。

二、采用控温电孵机

孵化的前、中、后期和出雏期温度和空气相对湿度分别为：孵化前期38～39℃，75%～80%;孵化中期37.5～38.5℃，60%～65%;孵化后期37～37.5℃，60%～70%;出雏期38～38.5℃，90%。

三、模拟生态孵化

电孵机翻蛋要经常沿着中轴前后翻转90度，在孵化的3～10日龄间，在每天中午凉蛋时人工扒蛋一次，使鹅蛋大角度、换方向翻蛋，从而减少前期的粘壳和死胚。

四、孵化后期蛋面喷水

1、在干燥炎热的夏季，每日结合凉蛋向蛋面喷水2次，这样既可以降温，增加湿度，又能溶解蛋壳表面的油质层。

2、在鹅蛋啄壳前三天，要在水中加入白醋，每20千克水中加入500毫升白醋，可与蛋壳中的钙结合形成醋酸钙，脆化蛋壳，有利于啄壳，开始啄出小孔后停止喷水。因为这个时候喷水难以均匀，而且喷水过多还会引起少数啄壳雏窒息而亡。

五、适当助产

鹅种蛋孵化过程中，可能存在少量弱胎，在啄破壳后还是出不来的现象，这是就需要养殖人员适度将蛋壳碰碎，将雏鹅头拉出壳外。

推荐阅读： 鹅蛋